¿Cuánta fibra necesitas realmente en tu dieta?
Esto es lo que necesitas
Una dieta rica en fibra es importante para reducir el colesterol, la salud del corazón y un sistema digestivo saludable. Las mujeres deben aspirar a una dieta que contenga entre 21 y 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben consumir entre 30 y 38 gramos de fibra al día. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, la mayoría de los estadounidenses consumen sólo unos 15 gramos de fibra al día.
Solubles e insolubles
La fibra se clasifica como soluble o insoluble, según cómo se digiera. Como sugiere el nombre, la fibra insoluble no se disuelve en agua y proviene de las paredes celulares de las plantas. Ejemplos de fibra insoluble incluyen trigo, salvado de trigo, centeno y otros cereales. Se sabe que la fibra insoluble aborda problemas como el estreñimiento y la diarrea crónica.
La fibra soluble proviene de los carbohidratos y se disuelve en agua. Ejemplos de alimentos que contienen fibra soluble son la fruta, la avena, la cebada y los frijoles. La fibra soluble se asocia con la reducción del riesgo de enfermedad de las arterias coronarias y accidente cerebrovascular. Además, la fibra soluble puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo dos y puede controlar los niveles de glucosa en sangre tanto en los diabéticos tipo uno como en los dos.
¿Ha programado su examen físico anual?
DeKeitra es un valioso paciente PRIME del Gulf Coast Regional Blood Center en Houston, Texas. ¡Escuche mientras comparte el impacto que tuvo un examen físico anual PRIME en su estilo de vida en general!
Ver el vídeoBeneficios del alto contenido de fibra
Según la Clínica Mayo, los beneficios de una dieta rica en fibra incluyen:
- Niveles reducidos de colesterol
- Azúcar en sangre controlada
- Ayuda a lograr un peso saludable
- Longevidad
Entonces, ¿cómo se puede incorporar más fibra a la dieta de forma natural? Alimentos como cereales integrales, frutas enteras, verduras, nueces y frijoles son buenas fuentes de fibra. A continuación se muestran algunas formas sencillas de aumentar la ingesta de fibra:
- Coma fruta entera en lugar de beber jugo de fruta.
- Cambie el arroz/pasta blanca por arroz integral, cebada o farro.
- Elija cereales que tengan un grano integral como primer ingrediente y/o elija cereales con 20% o más del valor diario de fibra.
- Coma verduras crudas o almendras en lugar de patatas fritas o galletas saladas.
Spanish 
English